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標題: -轉-薯仔洋蔥煲木棉魚
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anTi-Y偉少=P
吹水中手
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``×癲♂wA!*||


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發表於 2007-8-30 10:12 PM  資料  短消息  加為好友 
-轉-薯仔洋蔥煲木棉魚

材料 薯 仔 4 個
洋 蔥 1 個
大 眼 雞 魚 2 條
薑 2 片
  
做法
大 眼 雞 剝 皮 , 清 理 肉 臟 洗 淨 , 抹 乾 , 用 些 少 鹽 及 胡 椒 粉 醃 一 下 , 把 大 眼 雞 魚 煎 香 , 取 出 備 用 。
薯 仔 及 洋 蔥 去 皮 洗 淨 , 切 大 塊 。
用 6 杯 水 煲 滾 , 加 入 所 有 材 料 , 大 火 煲 15 分 鐘 , 後 轉 慢 火 煲 1 小 時 , 加 鹽 調 味 即 可 熱 飲

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