需 時 ： 10 分 鐘 　
價 錢 ： $10/2 人

材 料 ： 茄 子 1/2 條 、 芝 麻 醬 2 湯 匙 、 蟹 子 1 湯 匙
做 法 ： 先 將 茄 子 切 開 兩 邊 挖 空 ， 然 後 走 油 ； 將 芝 麻 醬 釀 入 茄 子 ， 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 ， 以 180 ℃ 火 焗 2 至 3 分 鐘 ， 最 後 放 上 蟹 子 即 可 。

知 多  ： 茄 子 含 豐 富 維 他 命 P ， 可 軟 化 微 細 血 管 ， 防 止 小 血 管 出 血 ， 治 療 高 血 壓 十 分 有 效 。

[ 本帖最後由 anTi-Y偉少=P 於 2007-8-27 07:30 PM 編輯 ]