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吹水學徒

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發表於 2006-11-20 07:27 PM 資料短消息加為好友

[轉]沙參玉竹燉螺肉

材　料
螺頭(2兩),
豬肉粒(100g),
金華火腿(半兩),
豬腳仔(2兩),
沙參(半兩),
玉竹(半兩)

做　法
(1)先將螺肉洗淨切粒，與豬肉粒一起飛水。
(2)沙參、玉竹洗淨備用。
(3)將所有材料放入燉盅燉2小時即可。

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