[轉]潮式煎蠔餅 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉]潮式煎蠔餅
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6692
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2006-11-18 10:07 AM 資料短消息加為好友

[轉]潮式煎蠔餅

【材料】
蠔仔半斤
清水半杯
雞蛋二隻
幼鹽半茶匙
芫茜一棵
生粉一湯匙
蔥粒一湯匙
蕃薯粉四湯匙

【調味料】
魚露一湯匙
胡椒粉四分一茶匙

【做法】
(一)蠔仔用生粉抹勻，再用清水洗淨，飛水備用。
(一)蕃薯粉用水開勻，加已打勻的雞蛋，最後加蠔仔、鹽及荵粒。
(三)燒熱鑊及油，用半煎炸方式以中火分兩次煎蠔餅至金黃，灑上芫茜及調味伴食。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式