材料
125克 藍草莓 Blueberry
1茶匙 發粉 Baking powder
2隻 雞蛋
2湯匙 黃砂糖 Brown sugar crystals
300克 自發粉
90克 砂糖
250克 鮮奶
60克 溶化牛油

藍草莓鬆餅烹調方法
1.焗爐預熱至190C。
2.自發粉．發粉一同過篩勻。
3.雞蛋、牛奶、牛油及砂糖混合；加 入 (2)粉料；最後倒入藍草莓拌勻。
4.將麵糊倒入模中，洒上黃砂糖；入爐焗20-30分鐘即成 。