蜜瓜又稱「甜瓜」或「香瓜」，含豐富水分和糖分，一個蜜瓜除了85％是水分外，其餘的就是糖分，所以吃起來特別甜差，是消暑佳品。
蜜瓜之中以馬士克蜜瓜較著名（MaskMelon）、蜜瓜的外皮如受損傷，便很容易變質腐壞，因此常見的包裝是用繩子或尼龍網把它吊起來，或用臘紙、塑膠套保護果實。
購買蜜瓜一如哈密瓜，不宜買太熟的。鑑別蜜瓜是否成熟不易從果皮顏色著手，因為一般都是呈乳白色。
成熟的蜜瓜香氣誘人，重量足夠，瓜蒂硬而枯黃。
但留意蒂部及底部，按下時有點下陷的感覺，都表示果實過熟了，容易變壞。
但留意果實加太重，有可能是生瓜。