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發表於 2006-10-11 09:49 PM 資料短消息加為好友

《轉》川貝燉雪梨

【材料】
雪梨二個
川貝四両
陳皮半個
冰糖二粒

【做法】
(一)先用水浸川貝及陳皮.
(二)川貝用盎搗碎. 陳皮用刀刮去囊.
(三)雪梨去皮, 去核.
(四)加水及所有材料, 燉三小時. 吃時加入冰糖或蜜糖.

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