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標題: 咖喱角-轉
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kar.
吹水師父
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發表於 2006-10-1 09:15 AM  資料  短消息  加為好友 
咖喱角-轉

咖喱角 (24個)



材料: 蒜頭 1片

洋蔥 (細) 1個

免治牛肉 70克

春卷皮 8片





調味: 鹽 1/4茶匙

糖 1/2茶匙

粟粉 1茶匙

咖喱粉 1 1/2 – 2茶匙

油 1茶匙



封口用: 麵粉 1茶匙

水 2茶匙



製法:

1. 將洋蔥、蒜頭去皮、清洗、切碎。

2. 將牛肉調味。

3. 將2湯匙油燒熱,炒蒜茸及洋蔥至變色。

4. 再燒熱1湯匙油,炒咖喱粉,加入牛肉及洋蔥,炒勻上碟備用。

5. 將春卷皮剪成三份,成長條形,在其中一端摺成三角形,加入1茶匙餡料。

6. 將春卷皮繼續包好,用粉糊封口。用油炸至金黃





在因失去而悲傷中,等待著無盡的雨,一直等待著不知會下到何時的雨。
Endless rain, fall on my heart 心の傷い
Let me forget all of the hate, all of the sadness
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發表於 2006-10-5 09:13 AM  資料  短消息  加為好友 
好美味ar thanks

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