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標題: [轉貼]糯米茲
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stanlee790109
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發表於 2007-9-26 08:54 AM  資料  短消息  加為好友 
[轉貼]糯米茲

材料:

油 - 2湯匙
熱水 - 230克
燉麵 - 2湯匙
糯米粉 - 230克
花生粒 - 適量
椰茸 - 適量
烹調方法:

糯米粉、燉麵混合篩於大碗內,中間開穴,把油和一半熱水倒進穴內,再慢慢的搓在一起。
餘下的熱水分數次加進粉團,其間不斷的搓揉,直至成一麵團。將麵團分開數小份,用手輕輕地壓扁,再搓合成球形狀。
於碟上掃上一層薄油,把搓好的糯米茲排在上面,放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
趁熱食。

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發表於 2007-9-26 09:35 AM  資料  短消息  加為好友 
真係整到嫁,好唔好食嫁?

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