[轉]川貝津梨烋老雞湯 - 烹飪區 - 飲食討論區 - I-See 論壇 - 頭像製作,圖片製作,會員自貼,Hello! Project 討論區

打印 \| 推薦 \| 訂閱 \| 收藏標題: [轉]川貝津梨烋老雞湯
載入中 ...

翠絲

中級會員

會員編號 195399
精華 0
積分 2294
帖子 440
威望 0 點
I-See幣 15530 錢
GAME幣 120 個
MSN宣傳 0 次
性別

女
配偶未婚
閱讀權限 60
註冊 2006-7-31
註冊天數 6696
來自 Hong Kong
狀態離線

大中小只顯示翠絲的帖子

發表於 2006-11-20 12:33 AM 資料短消息加為好友

[轉]川貝津梨烋老雞湯

【材料】
川貝母三錢
雪梨二個
乾柿餅二個
老雞一隻
生薑三片
清水十五碗

【做法】
(一)川貝母用清水略清洗，待用。
(二)柿餅沖洗乾淨，去蒂切開數件，待用。
(三)雪梨清洗乾淨，去芯待用。
(四)老雞清洗乾淨，去內臟及雞皮，放入沸水中煮五分鐘，取出再沖洗乾淨，斬大件。
(五)將全部材料(除柿餅外)及十五碗清水，放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。
(六)轉用慢火續煲二小時，放入柿餅，續煲半小時，再用大火煲十分鐘。
(七)以適量幼鹽調味，即可飲用。

http://img28.picoodle.com/img/img28/4/7/29/f_Om_ca2d74a.gif

載入中 ...

加入我的最愛 \| 設定為首頁 \| 圖片上載	論壇音樂模式非音樂模式