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標題: [轉]南瓜羊羹
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~森林~
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發表於 2006-10-18 05:50 PM  資料  短消息  加為好友 
[轉]南瓜羊羹

南瓜羊羹

材料:
南瓜肉 400克   
冇糖豆漿 200毫升﹝nafnaf用咗牛奶﹞
寒天粉 8克﹝nafnaf 用咗大菜﹞
三溫糖 50克 ﹝nafnaf 用咗細砂糖30g﹞

做法
1. 南瓜肉切細粒,水煮沸,下南瓜肉煮至諗。取出瀝水備用。
2. 冇糖豆漿/牛奶加入寒天粉,邊煮邊搆至溶解。﹝由於 naf naf 用大菜,所以要先將大菜浸水一小時泡軟﹞  
3. 加入三溫糖/細砂糖拌勻。  
4. 南瓜肉加入冇糖豆漿/牛奶中,用搆拌機打成茸。放器皿中冷凍至凝結。
5.  從器皿中倒出凝結物,按喜好大小切件或吸出形狀,燒紅印模烙器,烙出圖案






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發表於 2006-10-19 03:11 PM  資料  短消息  加為好友 
羊???
但thx 你

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