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標題: [轉]竹絲雞瘦肉燕窩粥
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~森林~
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發表於 2006-10-11 06:34 PM  資料  短消息  加為好友 
[轉]竹絲雞瘦肉燕窩粥

材料:
竹絲雞1/2隻
瘦肉6兩
鮑魚片2-3片
即食燕窩少許
煲粥米適量
蔥花少許
   
做法:
1. 竹絲雞洗淨,斬件,出水備用。鮑魚片解凍,出水備用。瘦肉洗淨,出水。
2. 煲粥米浸洗淨,加適量水煲煮至滾,加入竹絲雞、瘦肉一同煮至米腍爛。
3. 加入鮑魚片煲至滾起,加適量鹽調味,盛起,加入即食燕窩,撒上蔥花。






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發表於 2006-10-11 06:53 PM  資料  短消息  加為好友 
燕窩????咁好!!但我矛!1

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