好味抵食的豬骨筒湯麵

這天跟朋友去逛街~,十一點左右先出街搵野食，在餐牌網上有看到小雨天好豐富的餐牌，而且也不貴，每個差不多就二三十幾蚊的樣子，感覺好抵而且這家店的食評也好不錯，所以跟朋友決定就食他了，來得剛剛是早、午餐之間，平日應該人不少，今日竟然無乜人，可能是我們來得時間剛剛是人家吃完早餐，然後午餐時間又不到吧。
豬骨筒湯麵
麵上放了3只大豬骨洞，只有一個豬骨筒裡面有完整的骨筒位，裡面的骨髓較多，其餘兩舊都是比較少的，如果喜歡食肉或比較能吃的朋友，就千萬不要選這個了，因為只有少少肉連著骨筒，一定不足意令你飽肚，不過根位元部分頗香，而且有點軟骨，平時愛吃骨類的我覺得尚可接受，湯底方面，胡椒味較輕較為清淡，對我來說感覺比較好，吸入了濃濃的豬骨湯後，不會淡而無味，還有不能忽視的津白，經骨湯煮過後變得非常的清甜
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朋友點了小窩米線配排骨非常足料，內有芽菜 九菜 酸菜 元莤 還有肉碎，點了個小辣酸辣的味道很香 愈吃愈想吃米線，她說口感比較淋身，最重要的還有排骨，經油炸過後 再用湯煮口感很實在， 但又不會乾真真，我在一旁聞著都感覺充滿肉香