日式漢堡扒

[color=Red]【材料】[/color]
[color=Blue]迷你日式漢堡扒一包(四件)
紅西椒一隻(切角)
黃西椒一隻(切角)
蘑菰三隻(切片)
茄子一條(切片)
鮮露芛五條(切段)
橄欖油三湯匙
新鮮香草半茶匙[/color]

[color=Red]【做法】[/color]
[color=Blue](一)先用慢火，等個鑊熱左，再落三湯匙橄欖油，落新鮮香草起鑊，先落茄子煎至半熟(三分鐘)。
(二)再加入蘑菰、鮮露芛、紅椒及黃椒，炒至熟透，然後上碟待用。
(三)再煎漢堡扒，煎到漢堡扒熟透就可以上碟，即成。[/color]